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BASEME NZAKAMA Samuel fait partie de la population de Goma et reconna\u00eet l\u2019importance de la culture de l\u2019algue \u00ab spiruline \u00bb ou la mise en valeur du Lac Vert de Goma en RD Congo. Ce livre est con\u00e7u comme un compl\u00e9ment aux mesures alimentaires relatives aux vertus de la spiruline qui d\u00e9passent 1,5 fois le \u00ab Soja \u00bb r\u00e9put\u00e9 en prot\u00e9ines et sous le slogan \u00ab lait des pauvres \u00bb. Il conf\u00e8re une perspective technique de la culture, les outils concrets pour mener les actions en mati\u00e8re de sa culture, et donne des exemples de coefficients sur l\u2019Indice Masse corporelle \u00ab IMC \u00bb tout en partageant des exp\u00e9riences recueillies sur terrain avec \u00ab l\u2019ANTENNA TECHNOLOGIES \u00bb depuis 2003 \u00e0 2005 comme grand acteur de la production de la spiruline \u00e0 Goma.
\nLes pens\u00e9es des gens peuvent aller dans diff\u00e9rentes directions lorsqu\u2019ils entendent parler de l\u2019algue dans l\u2019alimentation, la sant\u00e9 et l\u2019\u00e9conomie des m\u00e9nages \u00e0 Goma. Nous esp\u00e9rons que le contenu de ce livre saura canaliser votre r\u00e9flexion en vous apportant des nouvelles perspectives et une compr\u00e9hension plus approfondie de la signification du projet sur la culture et l\u2019usage de la
\nspiruline dans la nutrition humaine. En lisant et en r\u00e9fl\u00e9chissant avec ouverture d\u2019esprit, ce livre, esp\u00e9rons \u2013le, vous lancera des d\u00e9fis dans le sens positif du terme.
\nL\u2019\u00e9quilibre alimentaire de la population de Goma pourrait \u00eatre d\u00e9finie comme le fait de b\u00e9n\u00e9ficier des m\u00eames possibilit\u00e9s d\u2019acc\u00e9der aux besoins quotidien en prot\u00e9ines, en lipides, en vitamines et en min\u00e9raux pour diriger leur propre vie.
\nPour y parvenir, une r\u00e9partition juste du pouvoir d\u2019achat, de redynamisation et d\u2019am\u00e9lioration alimentaire et sanitaire sont les plus souhaitables \u00e0 tous. En tant que tel, l\u2019auteur consid\u00e8re donc l\u2019hom\u00e9ostasie comme n\u00e9cessaire dans
\nl\u2019organisme humain et d\u2019une soci\u00e9t\u00e9 durable, \u00e9quitable, viable et vivable.<\/p>\n","protected":false},"parent":0,"menu_order":0,"template":"","categories":[18],"tags":[166,165,167],"class_list":["post-391","book","type-book","status-publish","hentry","category-sante-et-developpement-communautaire","tag-baseme","tag-baseme-nzakama-samuel","tag-nzakama"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blessingpublishers.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/book\/391"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blessingpublishers.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/book"}],"about":[{"href":"https:\/\/blessingpublishers.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/book"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blessingpublishers.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blessingpublishers.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blessingpublishers.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}